Předpověď počasí:
CZ EN DE
carpaccio3.jpg

Italský víkend na Perlové vodě

Jsme rádi, že jste si oblíbili naše tématické gastro víkendy a zveme Vás tentokrát do Itálie 1f642.png

8. - 10.12. 


Využijeme zkušenosti našeho zástupce šéfkuchaře "Bódi", který pracoval více jak 10 let v pražských prestižních restauracích zaměřených na italskou kuchyni a společně s naším šéfkuchařem Petrem si pro Vás připravili tyto italské speciality.

Přijeďte, tešíme se na Vás !

Navíc když dorazíte v pátek večer 8.12. i s dětma, čeká tu na ně od 18 hodin MIKULÁŠSKÁ BESÍDKA včetně dětské diskotéky 1f642.png

 

PŘEDKRMY

Uzený losos s kapary, avokádem a rajčátky 80g / 145,-
Caprese - bůvolí mozzarella s cherry rajčátky, bazalkou a olivovým olejem 100g / 120,-
Carpaccio - marinované tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu a rukolou 80g / 180,-
Kalamáry s olivami, česnekem, šalotkou, oreganem, černé sépiové risotto 180g / 360,-
Krevety s chilli, bílým vínem, česnekem, oreganem, bageta s česnekovou aioli 9 ks / 400,-
Grilovaná chobotnice s teplou salsou z lilku, cherry rajčat, bazalky a piniových jader 200 g / 455,- Kč

POLÉVKA

Minestrone - hustá zeleninová polévka s bazalkovým pestem 330ml / 80,-

HLAVNÍ CHODY

Spaghetti alla carbonara - restovaná italská slanina se smetanou a vejcem 280g / 190 Kč
Spaghetti „aglio, olio e peperoncino“ - pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku a petržele 280g / 175 Kč
Spaghetti con frutti di mare - mořské plody s cherry rajčátky a česnekem v pikantní tomatové omáčce 280g / 300kč
Risotto s kousky vepřové panenky, hráškem, artyčoky, rozmarýnem a parmazánem 300g / 220 Kč
Gnocchi s pravými hříbky, lanýžovým olejem, parmazánem a rukolou 300g / 220,-
Lasagne bolognese – lasagne s hovězím ragú a smetanovým bešamelem 300g / 200,-

DEZERTY

Tiramisu - tradiční italský desert z piškotů a krému z mascarpone 110 Kč
Suffle al cioccolato - teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou 120 Kč
Panna cotta noc coulis di lamponi - domácí smetanový desert s lesním ovocem 110 Kč