Minipivovar je přímo součástí restaurace a tak můžete při návštěvě Perlové vody zastihnout naše sládky při práci. Pivo Lanýž vaříme dle tradičních postupů a receptur, z kvalitních českých sladů, odrůd žateckého chmele, pivovarských kvasnic a místní studniční vody, která se významně podílí na charakteru našeho piva.
Pivu věnujeme velkou péči, všechna naše piva jsou nepasterizovaná, nefiltrovaná a spodně kvašená.
Na kvalitu piva Lanýž dohlížejí zkušení sládci Marek Mikunda a Aleš Suchopárek.
Kromě tradiční 10° a 12° pro vás několikrát do roka vaří i pivní speciály. Dokonale vyladěného Lanýže ochutnáte pouze u nás na čepu a můžete si ho koupit i s sebou v PET litrovkách.
10° Lanýž
Světlé výčepní pivo. Poctivá „desítka“, která vás nejen osvěží, ale i spolehlivě uhasí žízeň. Pivo je charakteristické svou postupně se rozvíjející sladovou chutí, výraznější hořkostí ve svém závěru a vysokou pitelností.
12° Lanýž
Světlý ležák. Pivo vyznačující se plností a kulatostí. Ležák, jak má být. Vyvážený poměr použitých surovin vytváří dokonalou harmonii výsledné chuti i vůně s jemnou, dlouho doznívající hořkostí.
