SVATOMARTINSKÁ HUSA 

Z LOKÁLNÍ FARMY JELEN

10./12.11.

Husí kaldoun

domácí játrové knedlíčky, fleky, kořenová zelenina

120 Kč

Listový salát

krokety z husího masa, husí pršut od Chovanečka, pečená dýně, vlašské ořechy, dýňovo citrónový dresink

285 Kč

Svatomartinská husa z farmy Jelen 

Konfitované husí stehno nebo prso,

bramborové lokše,

silná omáčka z pečených husích kostí,

červené zelí s brusinkami a červeným vínem,

bílé zelí se slaninou a jablky

690 Kč

Burger s trhaným husím masem

domácí bramborová houska, blaťácké zlato, kmínová majonéza, červené zelí, vídeňská cibulka

350 Kč

Obrácený jablečný koláč

pekanové ořechy, slaný karamel

140 Kč

           tel.: (+420) 416 813 594
           email : [javascript protected email]